Olio Extra Vergine di Oliva DOP del Garda

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Dalla selezione dei nostri olivi ecco l'Olio del Garda DOP.

Il sistema di raccolta è a mano con metodo estrazione a freddo.

Per la sua delicatezza se ne consiglia un uso a crudo.


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19,00 €

Dettagli

La denominazione Garda Bresciano è riservata all'olio prodotto con solo olive coltivate macinate sulla sponda Bresciana del lago di Garda e con olive delle varietà Casaliva, Frantoio e Leccino

Il bollino di garanzia apposto su ogni singola bottiglia si ottiene solo se l’olio risponde a certe caratteristiche, come:

Colore: dal verde al giallo;
Odore: di fruttato medio o leggero;
Sapore: fruttato
Acidità massima non superiore a grammi 0,5 per 100 grammi di olio;
Punteggio al Panel test: >=7,00 
Numero perossidi: <= 12 Meq02/kg;
Acido oleico: >=74%

Il sistema di raccolta è a mano con metodo estrazione a freddo.

Per la sua delicatezza se ne consiglia un uso a crudo.

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Olio Extra Vergine di Oliva DOP del Garda

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Dalla selezione dei nostri olivi ecco l'Olio del Garda DOP.

Il sistema di raccolta è a mano con metodo estrazione a freddo.

Per la sua delicatezza se ne consiglia un uso a crudo.


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