Olio Extra Vergine di Oliva DOP del Garda

Nuovo

Prodotto disponibile per la produzione 2018. Mandaci una mail per prenotarlo in anticipo senza impegno.

Dalla selezione dei nostri olivi ecco l'Olio del Garda DOP.

Unico olio di nostra produzione disponibile nella bottiglia da 500 ml.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

18,00 €

Dettagli

La denominazione Garda Bresciano è riservata all'olio prodotto con solo olive coltivate macinate sulla sponda Bresciana del lago di Garda e con olive delle varietà Casaliva, Frantoio e Leccino

Il bollino di garanzia apposto su ogni singola bottiglia si ottiene solo se l’olio risponde a certe caratteristiche, come:

Colore: dal verde al giallo;
Odore: di fruttato medio o leggero;
Sapore: fruttato
Acidità massima non superiore a grammi 0,5 per 100 grammi di olio;
Punteggio al Panel test: >=7,00 
Numero perossidi: <= 12 Meq02/kg;
Acido oleico: >=74%

Il sistema di raccolta è a mano con metodo estrazione a freddo.

Per la sua delicatezza se ne consiglia un uso a crudo.

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Olio Extra Vergine di Oliva DOP del Garda

Olio Extra Vergine di Oliva DOP del Garda

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